Resep Ayam Kecap Dengan Sambel Terasi

Bagi bunda yang sedang memiliki bahan masakan ayam tentunya ke blog ini sedang mencari resep yang cocok buat bahan yang ada. kali ini tim dari catatan langsung enak telah menyajikan tentang resep bagaimana membuat masakan dengan bahan ayam. jika bunda memiliki bahan ayam dan terasi mari simak cara membuat Resep Ayam Kecap Dengan Sambel Trasi di bawah ini.

Bahan- Bahan yang bunda harus siapkan dulu antara lain :

- 1/4 paha ayam
- 4 bawang putih
- 5 buah Bawang Merah
- 2 kemiri
- 1 buah tomat merah (potong-potong kecil)
- 1 buah bawang bombay
- Daun bawang
- Sambal terasi sachet ( bisa juga buat sendiri sambal terasinya sesuai selera)
- 1 sendok teh gula merah
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- 3 lembar daun jeruk
- kecap manis sesuai selera.

Setelah bahan di atas bunda siapkan kali ini untuk Cara Membuat Ayam Kecap Sambal Terasi
sebagai berikut :

1. Cuci bersih paha ayam sampai bersih
2. Goreng paha ayam yang telah di bersihkan tersebut dengan api sedang
3. Sesudah kelihatan matang kemudian tiriskan
4. Ulek bumbu-bumbu yang telah disiapkan yaitu bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan garam hingga halus.
5.Panaskan minyak, tumis bumbu ulek hingga harum, selanjutnya masukkan tomat, gula merah, penyebab rasa ayam, sambal terasi, dan daun jeruk hingga layu.
6. Masukkan air dan ayam yang sudah di goreng tadi, dan tambahkan kecap secukupnya serta taburi daun bawang dan masak hingga kuah mengental.
7. Koreksi rasa, jika rasanya sudah pas dan matang, angkat dan siap disajikan

Begitulah bunda Resep membuat masakan dari bahan ayam dan terasi. Semoga resep diatas bisa menambah wawasan dan juga ilmu memasak bunda semuanya, khususnya olahan ayam.